Blåbær smoothie med grønkål og avokado

Kamuflerede grøntsager i en lækker smoothie

 

Her kommer et forslag til hvordan man kan kamuflere lidt grønt i en lækker smoothie.
I denne opskrift er der tilsat fløde, som gør smoothies ekstra blød og lækker, men hvis man ikke ønsker den så fed, kan fløden erstattes med for eksempel mælk eller mandelmælk. Avocadoen gør smoothien virkeligt blød og lækker i konsistensen -prøv det:)

• 125 gr. frosne blåbær
• 2 dl. æblejuice
• 1/2 avokado
• En lille håndfuld grønkål.
• 1/2 dl. fløde

Hæld æblejuice og fløde i blenderen, 
Tilsæt blåbær, avokado og grønkål,
Blend til massen er blød og ensartet og tilsæt lidt ekstra æblejuice el. fløde alt efter hvilken konsistens du ønsker.

 Servér Smoothien i en kop med lidt ekstra blåbær på toppen eller fyld den i en genanvendelig smoothiebag til mindre børn eller et barn på farten.

God fornøjelse!